Inirerekumendang, 2019

Choice Editor

Maaaring hulaan ng mga biomarker kung aling mga diet ang pinakamainam para sa pagbaba ng timbang
Paano gumagana ang brokuli upang maiwasan ang kanser? Pag-aaral ng malaglag na liwanag
Ang Bikram yoga ay hindi kailangang maging mainit upang makinabang sa kalusugan

Aling mga pagkain ang mataas sa histamine?

Ang pagtitiis ng histamine ay nangyayari kapag mayroong isang buildup ng histamine sa katawan. Ang mga gamot, mga kondisyong medikal, kapaligiran, mga kakulangan sa nutrisyon, at pagkain ay maaaring humantong sa histamine intolerance.

Ang mga kadahilanan na humahantong sa histamine intolerance ay nagdudulot ng mga sumusunod:

  • Ang isang pagtaas sa kung gaano karaming histamine ang paglalabas ng pantunaw ng isang tao.
  • Ang pagbawas sa pagiging epektibo o kasaganaan ng diamine oxidase, o DAO, ang pangunahing enzyme na pumipihit sa ingest sa histamine.
  • Ang pagbawas sa pagiging epektibo o kasaganaan ng histamine-N-methyltransferase, o HNMT, isang enzyme na nakakatulong na masira ang histamine sa loob ng mga selula.

Ang di-pagtitiis ng histamine ay medyo bihirang, nakakaapekto sa isang tinatayang 1 porsiyento ng populasyon. Ang mga tao ay kadalasang nagkakamali sa iba pang mga kondisyon, tulad ng mga allergy sa pagkain at mga gastrointestinal na sakit.

Ano ang mga sanhi?


Ang mga gamot ay maaaring makaapekto sa mga enzymes na bumabagsak sa histamine.

Maraming pagkain at inumin ang naglalaman ng histamine.

Kadalasan, ang enzyme DAO, at sa mas mababang antas ng HNMT, ay bumagsak sa ingesting histamine, na pumipigil sa ito na masustansya sa gat at makapapasok sa daluyan ng dugo.

Gayunman, ang ilang mga kadahilanan ay maaaring makagambala sa kung paano gumagana ang DAO at HMNT, o kung gaano karami ang mga enzyme na ito sa gut.

Kabilang sa karaniwang mga kadahilanan na nakakaapekto sa mga antas ng DAO at HMNT ang maraming mga de-resetang gamot, halimbawa:

  • mga gamot sa daanan ng hangin, tulad ng theophylline
  • mga gamot sa puso
  • antibiotics
  • antidepressants
  • antipsychotics
  • diuretics
  • kalamnan relaxants
  • mga gamot sa sakit
  • Gastrointestinal medicines
  • pagduduwal at gastroesophageal reflux disease, GERD
  • gamot na malarya
  • gamot na tuberculosis

Kasama rin sa listahan ang over-the-counter (OTC) at de-resetang mga anti-inflammatory (NSAID) at mga pangpawala ng sakit, tulad ng:

  • acetylsalicylic acid (aspirin)
  • indomethacin (Indocin)
  • diclofenac (Voltaren)
  • naproxen

Ang iba pang mga kadahilanan sa pag-impluwensya ay ang:

  • alak
  • mga kondisyon ng bituka o mga pinsala na nagkakompromiso sa lining ng gat at nakakaapekto sa panunaw
  • mga kondisyon ng atay
  • bitamina B-6, bitamina C, tanso, o sink kakulangan
  • matinding o matagal na stress
  • mababang oxygen estado
  • pinsala o trauma
  • temperatura ng sobrang init

Ang ilang mga tao ay predisposed sa pagbubuo ng histamine hindi pagpaparaan dahil sa hypersensitivity sa OTC gamot, halimbawa, NSAIDs.

Kapag hindi pinutol ng katawan ang histamine mula sa mga pagkain, at lumubog ito sa pamamagitan ng bituka, pumapasok ito sa daluyan ng dugo at maaaring maging sanhi ng immune response.

Ang mga allergic na sintomas ng pagtugon ay malamang na maging mas matindi ang mas histamine na naipon nila sa kanilang daluyan ng dugo.

Ang mga taong may histamine intolerance ay may posibilidad na magkaroon ng iba't ibang mga sintomas na maaaring maging mahirap upang matukoy ang pinagmulan.

Ano ang mga sintomas?

Ang mga sintomas ng hindi pagpapahintulot sa histamine ay iba-iba ngunit may posibilidad na gayahin ang mga iba pang mga reaksiyong alerhiya.

Kasama sa mga karaniwang sintomas:

  • pagtatae
  • malubhang sakit ng ulo
  • Flushing, lalo na ng ulo at dibdib
  • magagalitin magbunot ng bituka sindrom o IBS
  • masikip, runny, o itchy nose
  • pula, makati, o puno ng mata
  • pagbabahing
  • igsi ng paghinga
  • mga pantal o pula, itinaas, makati, nasusunog na mga bumps
  • napaka-itchy balat
  • hindi maipaliwanag na pagkabalisa
  • sakit ng tiyan o sakit
  • talamak na tibi
  • pagduduwal at pagsusuka
  • gas o bloating
  • hindi maipaliwanag na pagkahapo
  • pagkahilo
  • napaka-dry, tagpi-tagpi, o balat ng scaly (eksema)
  • irregular o mas mataas na rate ng puso
  • matinding sakit sa panregla

Ang mga hindi karaniwang sintomas ay kinabibilangan ng

  • mababang presyon ng dugo
  • mga problema sa pagtulog
  • pamamaga sa mga labi, mata, at paminsan-minsan sa lalamunan
  • tremors
  • pagkawala ng kamalayan

Paano gumagana ang diyeta?


Ang mga bunga ng sitrus ay mataas sa mga histamine.

Iniuugnay ng karamihan sa mga tao ang histamine na may mga immune response sa katawan.

Ngunit halos lahat ng pagkain at inumin ay naglalaman ng ilang mga antas ng histamine, at ang mga ito ay kadalasang nagdaragdag ng mga edad, pagkain, o pagbubungkal ng pagkain.

Ang ilang mga pagkain at inumin ay naglalaman din ng mga compounds na tumutulong sa pagpapalabas ng histamine sa katawan o harangan ang produksyon o pagiging epektibo ng enzymes DAO at HMNT.

Ang mga mananaliksik ay nagtatrabaho pa kung gaano karami ang histamine sa karamihan sa mga pagkain at inumin, pati na rin ang tiyak na kung paano ang ilang mga nutrients ay nakapipinsala sa mga gawain ng DAO at HMNT.

Ayon sa kasalukuyang pananaliksik, ang mga pagkain sa araw-araw at mga inumin na mayaman sa histamine ay kinabibilangan ng:

  • alak
  • may edad na keso
  • de-lata, adobo, at fermented na pagkain
  • pinausukang mga produkto, tulad ng sausage, ham, bacon, o salami
  • Tsaa, tulad ng chickpeas, soybeans, at lentils
  • suka
  • maraming naghanda ng pagkain
  • yogurt
  • maalat na pagkain sa meryenda
  • Mga sweets na may preservatives
  • tsokolate at cocoa
  • berdeng tsaa
  • karamihan sa mga bunga ng sitrus
  • pinya
  • de-latang isda, tulad ng mackerel at tuna
  • mani
  • spinach
  • mga kamatis
  • saging
  • talong
  • strawberry
  • seresa
  • chili powder
  • kanela
  • cloves

Kabilang sa mga pagkain na maaaring mag-trigger ng paglabas ng histamine:

  • karamihan sa mga bunga ng sitrus
  • kakaw at tsokolate
  • mga kamatis
  • trigo mikrobyo
  • additives, preservatives, at dyes
  • beans at pulses
  • mani

Ang mga pagkain na maaaring makagambala sa mga antas o aksyon ng DAO at HMNT ay kinabibilangan ng:

  • alak
  • enerhiya na inumin
  • berdeng tsaa
  • itim na tsaa
  • mate tsaa
  • mga itlog ng itlog
  • ang ilang yogurt, depende sa uri ng bakterya

Maraming uri ng bakterya, lalo na ang mga karaniwang contaminants ng pagkain, ay maaari ring gumawa ng isang uri ng histamine sa gat. Kung ang mga bakterya ay sumisimbolo sa gat at dumami, maaari silang makabuo ng sapat na histamine upang maging sanhi ng mga sintomas.

Ang mga taong maaaring magkaroon ng histamine intolerance o naghahanap upang mabawasan o baligtarin ang kondisyon ay madalas na kailangan upang pumunta sa isang mababang-histamine diyeta. Kadalasan, ang ibig sabihin nito ay nililimitahan ang paggamit ng mga pagkaing mayaman sa histamine sa halip na ibukod ang mga ito nang buo.

Ang mga taong may histamine intolerance ay dapat ding tumuon sa pagtaas ng kanilang paggamit ng pagkain at uminom ng mababang histamine.

Kabilang sa mga pagkain at inumin na may mababang antas ng histamine:

  • balat ng sariwang manok
  • nilutong itlog ng itlog
  • sariwang o flash-frozen na karne at isda
  • karamihan sa mga sariwang gulay maliban sa mga kamatis at eggplants
  • karamihan sa mga sariwang prutas at berries bukod sa mga bunga ng citrus, strawberry, at seresa
  • sariwang, pasteurized na gatas at produkto ng gatas
  • buong butil ng noodles, tinapay, crackers, at pasta
  • niyog at gatas ng bigas
  • cream cheese
  • mantikilya
  • karamihan sa mga non-citrus based juices at smoothies
  • karamihan sa mga herbal teas maliban sa itim, berde, at mate tea
  • karamihan sa mga leafy greens maliban sa spinach
  • karamihan sa mga langis sa pagluluto

Maraming mga bitamina at mineral ang kinakailangan para sa wastong aktibidad ng DAO. Kaya, ang mga taong may di-pagpapahintulot sa histamine ay maaaring makinabang mula sa pagsasama ng mas maraming pagkain at inumin na mayaman sa mga nutrient na ito sa kanilang diyeta.

Ang mga tao ay maaaring kumuha ng mga pandagdag kung ito ay masyadong mahirap upang makakuha ng ilang mga nutrients dahil sa mga histamine diyeta paghihigpit o availability.

Ang mga bitamina at mineral na maaaring mabuti para sa mga taong may histamine intolerance ay kinabibilangan ng:

  • bitamina B-6, na tumutulong sa DAO na masira ang histamine
  • bitamina C upang makatulong sa mas mababang mga antas ng dugo ng histamine at tulungan ang DAO na masira ang histamine
  • tanso, na tumutulong na itaas ang antas ng dugo ng DAO nang bahagya at tumutulong sa DAO na masira ang histamine
  • magnesiyo na maaaring magtaas ng allergic threshold ng pagtugon
  • mangganeso na maaaring mapahusay ang aktibidad ng DAO
  • sink upang matulungan ang DAO masira ang histamine (maaari rin itong magkaroon ng anti-inflammatory at anti-allergic properties)
  • kaltsyum upang makatulong na mabawasan ang mga pantal at skin flushing
  • bitamina B-1
  • bitamina B-12
  • folic acid

Mga medikal na paggamot


Ang isang doktor ay maaaring magrekomenda ng paglipat o pag-iwas sa ilang gamot.

Bukod sa mga pagbabago sa pandiyeta, walang itinakdang paggagamot para sa mga taong may hindi pagpapahintulot sa histamine.

Ngunit karamihan sa mga taong may kondisyon ay nakikinabang mula sa ilang iba't ibang mga medikal na paggamot, depende sa kanilang mga sintomas o ang sanhi ng kondisyon.

Ang ilan sa mga pinaka-karaniwang medikal na paggamot ay kinabibilangan ng:

  • pagkuha ng antihistamine medication
  • pagkuha ng mga suplemento ng DAO enzyme
  • paglipat ng mga gamot sa reseta
  • pag-iwas sa mga gamot na nauugnay sa hindi pagpayag sa histamine, tulad ng karamihan sa mga anti-inflammatory at mga gamot sa sakit
  • pagkuha ng corticosteroids

Sa isang maliit na pag-aaral sa 2016, 13 sa 14 na taong may histamine intolerance ang nag-ulat ng pagbawas sa hindi bababa sa isang sintomas matapos ang pagkuha ng isang kapsula ng DAO suplemento ng 15 minuto bago tanghalian at hapunan ng hindi kukulangin sa 2 linggo.

Paano nasubukan?

Walang solong, tiyak na paraan na maaaring masuri ng mga doktor ang pagkawala ng katapatan ng histamine. Ang pagpapasiya ng lahat ng iba pang mga potensyal na sanhi ng medikal ay kung paano nila tinutukoy ang karamihan sa mga tao.

Ang isang allergist o immunologist ay kadalasang magsisimula sa pamamagitan ng pagsubok ng isang tao para sa mga alerdyi ng pagkain at mga di-intolerasyon kung pinaghihinalaan nila na maaaring magkaroon sila ng histamine intolerance.

Ang isang espesyalista na tinatawag na gastroenterologist ay maaaring subukan ang mga tao na may malalang mga sintomas ng bituka para sa mga kondisyon ng bituka, tulad ng:

  • celiac disease
  • lactose intolerance
  • magagalitin magbunot ng bituka sindrom
  • nagpapaalab na sakit sa bituka

Ang mga taong may pinaghihinalaang histamine intolerance ay madalas na hinihiling na magtabi ng isang talaarawan sa pagkain sa loob ng hindi bababa sa 2 hanggang 4 na linggo upang makilala ng isang doktor ang sintomas at mga pattern ng pagkain. Ang mga doktor ay maaari ring humiling ng pagsusuri ng dugo upang suriin ang mga antas ng DAO ng tao at mga antas ng aktibidad ng enzyme.

Sa wakas, ang mga mananaliksik ay nagpanukala ng isang pagsubok sa balat para sa pag-diagnose ng histamine intolerance, ngunit hindi ito malawak na ginagamit at hindi napatunayan na paulit-ulit na maaasahan.

Outlook at takeaway

Sa karamihan ng mga kaso, ang paggawa ng mga pagbabago sa pagkain, pati na rin ang pagkuha ng mga anti-histamine o enzyme suplemento, ay maaaring makatulong na pamahalaan ang hindi pagpapahintulot ng histamine sa loob ng ilang linggo.

Ngunit upang mapanatili ang mga sintomas, ang karamihan sa mga tao ay kailangang limitahan o maiwasan ang mga pagkain na mayaman sa histamine sa loob ng ilang buwan.Ang mga taong nagpapagaling mula sa histamine intolerance ay karaniwang kailangan din upang maiwasan o limitahan ang paggamit ng mga gamot na kilala upang ma-trigger histamine release para sa isang katulad na oras.

Ang pagtuon sa mga sariwang, hindi nakabalot o naghanda na pagkain ay mahalaga rin kung ang isang tao ay nakapagpabalik mula sa hindi pagpayag ng histamine sa pamamagitan ng paglilimita ng mga antas ng histamine na matatagpuan sa araw-araw na pagkain.

Popular Kategorya

Top